Descripción
Aceite de oliva elaborado de manera artesanal y sustentable en cultivo de traspatio en Santiago Tulyehualco, Xochimilco. Este aceite se caracteriza por un sabor suave, por lo que es ideal para cocinar.
El árbol de olivo fue introducido a México en 1531 por Fray Martín de Valencia, siendo Tulyehualco el primer lugar de toda América en cultivarlo.
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