Descripción
Queso de leche de oveja, de pasta cremosa y suave, con una corteza de moho blanco que le da un sabor suave pero que perdura en paladar. Madurado durante 30 días en la cava del Rancho Santa Marina, un rancho regenerativo y biodinámico ubicado en El Marqués, Querétaro.
Cuenta con una certificación Latte nobile, que avala la calidad superior de la leche y sus derivados.
Peso aproximado de 250 a 300 g.
Envíos sólo en la CDMX.
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