Descripción
Queso elaborado de leche de vaca y cabra en el Rancho Santa Marina, con una corteza dura y lisa de color violeta intenso resultante de su baño en vino tinto de la región. Su pasta es de color blanco, de consistencia suave y compacta, puede tener diminutos ojos. Su sabor es suave y ligeramente ácido.
Peso aproximado: 250 g
Se cierran pedidos los jueves para entregarse los lunes.
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